3 006 330 SHU

CAROLINA REAPER

Rok 2011 lze zhodnotit jako období bohaté na soupeření mezi šlechtiteli chilli papriček o post nejpálivější papričky na světě. Dne 13.listopadu 2011 oznamuje Ed Currie (Pucker Butt Pepper Company) z Jižní Californie, že jeho chilli paprička s pracovním názvem „HP22B“ v testech přesáhla hodnotu 1,474,000 SHU. Neoficiálně tak spatřila světlo světa nová nejpálivější chilli paprička překonávající dosavadní australskou královnu Trinidad Scorpion Butch T z března roku 2011.

Chemická analýza byla provedena na Winthrop University a nyní se čeká na oficiální potvrzení a zanesení výsledku do Guinessovy knihy rekordů.

Hon na prestižní ocenění nejpálivější chilli papričky na světě, které s sebou nese i nemalé finanční zhodnocení pro šlechtitele i pěstitele tedy intenzivně pokračuje. Která paprička to bude příště…? Ke konci roku 2013 došlo k zápisu papričky HP22B – Carolina Reaper do Guinessovi knihy rekordů s 1,569,300 SHU

O čtyři roky později došlo ke druhému zápisu do  Guinessovi knihy rekordů s 1 641 300  SHU.

V roce 2018 byl v rámci vědecké studie zkoumán vliv prostředí na pálivost u nejznámějších odrůd chilli paprik. Výsledky byly extrémně překvapující. Carolina Reaper v nich dosáhla 3 006 330 SHU